2キロアップのふぐを使ったてっちりセット、自家製ポン酢とトリュフ塩付き

¥14,800

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12月20日~27日 1月6日~9日
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それ以外であれば基本発送でお願いいたします。

*ご注文頂いても食材終了次第品切れとなります。


【商品説明】
淡路の三年フグ(1.2~1.8平均)より大きい
旨味たっぷりの2キロサイズのふぐを使ったてっちり。

だいたいこのサイズから旨味がグンと増してくるように思います。

また大きくなるほど希少価値も高くなり、比例して
値段も高くなります。

ふぐの味は淡泊なのだけれども
美味しいフグは、塩だけでも十分な旨味、
脂の甘みが後からジュワ~っとあふれ出てきます。

そんな大きなフグの身がたっぷり入っています

てっちり用の自家製ポン酢と、
乾燥国産トリュフを当店でブレンドしたトリュフ塩で
贅沢にお召し上がりいただければと思います。

特にハフハフして食べる雑炊の美味しさは格別です!


【内容物】 
・フグの身(2~3人前)400〜450g程度
・フグ皮
・お野菜
・天然一等利尻昆布(昆布出汁用)
・自家製のポン酢
・もみじおろしなど薬味
・オリジナルブレンドトリュフ塩


【発送方法】
〇この商品は冷蔵でお送り致します。

【保存方法】
4度以下冷蔵 賞味期限:3日

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      • 鹿児島県 ¥1,680
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥2,820

※¥16,500以上のご注文で国内送料が無料になります。

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